Los carbohidratos son fundamentales para preservar el anabolismo muscular.
Además de proporcionar el combustible que los músculos necesitan para poder realizar entrenamientos de alta intensidad, son imprescindibles para que el sistema elimine la grasa de manera eficaz.
Cuando el organismo no dispone de la cantidad de carbohidratos adecuada utiliza las proteínas para generar energía, lo que hace que éstas no se utilicen exclusivamente para las funciones para las que habían sido creadas, lo que impide el crecimiento.
La ausencia de carbohidratos induce a la utilización de aminoácidos (las unidades mínimas que forman las proteínas) y esto impide las ganancias musculares.
Por eso es imprescindible consumir las proteínas, los carbohidratos y las grasas esenciales que el sistema necesita para potenciar el crecimiento muscular.
Si queréis incrementar la masa muscular las proteínas deben representar un 55% del aporte calórico total, los carbohidratos un 30% y los lípidos un 15%. Estos porcentajes pueden variar en función del metabolismo de cada individuo.
